Il laboratorio artistico di Cake Design Creativo, finanziato grazie al bando PN21-27, è curato da Nausicaa Berbenni e Stefania Poloni.

Questo corso offre un’opportunità unica per esplorare il cibo come un mezzo creativo e innovativo, trasformandolo in uno strumento per esprimere la propria originalità.

Durante le lezioni, il cibo diventa un vero e proprio materiale artistico. Vengono approfondite tecniche specifiche e, per ampliare gli orizzonti creativi, analizziamo il lavoro di artisti contemporanei che hanno saputo integrare il cibo nelle loro opere, come Cattelan, Banksy e Yayoi Kusama.

L’obiettivo finale del percorso è la realizzazione di un’opera d’arte personale interamente commestibile. A tal fine, si utilizzano materiali non tradizionali del cake design, quali il pastigliaggio, la pasta di zucchero, la wafer paper e il cioccolato plastico.

Oltre alle competenze tecniche, il laboratorio è studiato per sviluppare preziose competenze trasversali: il pensiero critico, la collaborazione, la gestione del tempo e la capacità di presentare efficacemente il proprio lavoro.

A conclusione del percorso, infatti, ogni studente avrà l’occasione di presentare il proprio progetto artistico alla classe.